Lagenwein: Unsere Lagenweine sind unverwechselbare und vom Terroir unserer besten Lagen geprägte Spitzenweine – aufwendigste Handarbeiten, geringste Erträge, aus den hochwertigsten und reifsten Trauben des Jahrgangs.

Beschreibung: In der Nase Noten von Zitrusfrüchten und reifem Steinobst gepaart mit einer würzigen Kräutrigkeit. Am Gaumen dann äußerst saftiger und sehr mineralischer Körper bei hohem Volumen, großer Komplexität und beeindruckender Länge

Herkunft: Selektion der reifsten Trauben unserer ältesten Rieslingparzelle des Eckelsheimer Kirchbergs, äußerst steiniger und sandiger Lehmboden mit Porphyrgestein im Untergrund

Ausbau: Schonende Pressung, langsame Vergärung im altem Holzfass, Lagerung auf der Vollhefe bis Mitte April, anschließende Filtration und Abfüllung

Trinktemperatur: ca. 10-12 °C

Lagerfähigkeit: bis mindestens 2028