Gutswein: Ob für anspruchsvolle Trinkanlässe oder für den täglichen Genuss, als Essensbegleiter oder Solisten - unsere Gutsweine bestechen durch ihre klare und feinfruchtige Aromatik und passen einfach immer.

Beschreibung: kräftig roséfarben, fruchtige Nase mit Aromen von reifen Erdbeeren und Waldfrüchten, leichterer Körper mit harmonisch eingebundener Fruchtsüße, der perfekte Sommerwein!

Herkunft: aus verschiedenen Dornfelder Weinbergen unterschiedlicher Lagen im Umkreis von Eckelsheim, sandiger Kies mit Porphygestein im Untergrund

Ausbau:  langsame und gezügelte Vergärung im Edelstahltank, Gärunterbrechung zur Bewahrung der natürlichen Fruchtsüße durch Kühlung, anschließende Filtration und Abfüllung

Essensempfehlung: Der ideale Sommerwein! Passt zu Gegrilltem, Antipasti, Krustentieren und Fisch, aber auch an warmen Tagen einfach so ideal! Perfekt auch, um in den Tag zu starten!

Lagerfähigkeit: bis mindestens 2026